¿Cuál es la principal razón por la que se producirán alborotos? Los motivos plausibles son muchos, la pobreza, la opresión, marginación, etc, pero el mas grande es más primitivo que cualquiera de los anteriores. Según un grupo de teóricos de sistemas complejos en Cambridge es el hambre, si hay un solo factor que provoca malestar social confiable, es que la comida sea demasiado escasa o demasiado cara.

En un documento de 2011 , los investigadores del Complex Systems Institute (CSI) dieron a conocer un modelo que explica con precisión el por qué de las olas de disturbios que asolaron al mundo en 2008 y 2011. El determinante número uno fue el encarecimiento de los alimentos. Su modelo ha identificado un umbral preciso para los precios mundiales de los alimentos que, si se rompe, podría dar lugar a disturbios en todo el mundo.

La revista Technology Review del MIT , explica cómo funciona el modelo de CSI:

La evidencia proviene de dos fuentes. La primera son los datos recogidos por las Naciones Unidas que traza el precio de los alimentos contra el tiempo, el índice de alimentos llamado precio de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas. El segundo es la fecha de los disturbios en todo el mundo, cualquiera sea su causa, estos datos se puede visualizar así:

Los puntos negros son los precios de los alimentos, las líneas rojas son los disturbios. En otras palabras, siempre que el índice de precios de alimentos de la ONU, que mide la evolución mensual de los precios de una canasta de alimentos básicos, sube por encima de 210, se dan las condiciones para el malestar social en todo el mundo. El CSI no alega que el incumplimiento de 210 inmediatamente conduce a disturbios, obviamente, sólo que la probabilidad de que se originen disturbios es mucho mayor. Para miles de millones de personas en todo el mundo, los alimentos comprenden hasta un 80% de los gastos de rutina.

En la actualidad, el índice de precios de los alimentos es de alrededor de 213, donde se ha mantenido durante meses, más allá de la punta del umbral identificado. El bajo rendimiento del maíz en los EE.UU., el productor más importante del mundo, ha ayudado a mantener los precios altos.

“Las recientes sequías en los Estados Unidos amenazan con causar una catástrofe global”, indica Yaneer Bar-Yam, uno de los autores del informe, recientemente le dijo a Al Jazeera . “Cuando las personas son incapaces de alimentarse y alimentar a sus familias, se da lugar a la perturbación social generalizada. Estamos al borde de una nueva crisis, la tercera en cinco años, y es probable que sea peor todavía, a la par de la Primavera Árabe.”

El CSI espera una tendencia peligrosa en los precios de los alimentos, por ejemplo, su informe de 2011 predijo que la gran brecha próximo tendría lugar en agosto de 2013, y que el riesgo de más disturbios en todo el mundo seguirá.

En un mundo bien calentado por el cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos impredecibles, como la sequía que ha afectado al 60% de los Estados Unidos y el calor récord que ha matado a su ganado son ahora la norma. Hace apenas dos años, las olas de calor en Rusia han paralizado su rendimiento de granos y asestó un golpe devastador a los mercados mundiales de alimentos.

Y se va a poner peor, debido a que el cambio climático agrava los desastres como estos, el precio promedio de los alimentos básicos como el maíz podría duplicarse en los próximos 20 años en comparación con el año 2010, según un nuevo informe de Oxfam. El informe detalla cómo los pobres son aún más vulnerables a los cambios climáticos inducidos por los shocks de precios de alimentos.

Todo esto se quiere decir que si el cambio climático sigue avanzando, mantener un sistema mundial de alimentos sujetos a alzas de precios volátiles y a la explotación de los especuladores ,sin una reforma, nuestro mundo será un cada vez más inquieto, ya que el hambre viene, y también los disturbios.